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姜饼美味
说到圣诞节烘焙，没有什么比新鲜出炉的姜饼的温暖、辛辣的香气更能体现这个季节的精神了。无论您是经验丰富的烘焙师还是新手，这个食谱都会指导您完成制作您尝过的最好的姜饼的步骤！
让烘焙魔法开始吧！
1. 准备食材
在开始之前，请先准备好以下材料：
- 250克通用面粉
- 1茶匙小苏打
- 2茶匙姜粉
- 1茶匙肉桂粉
- 1/2 茶匙丁香粉
- 1/2 茶匙 盐
- 125克无盐黄油，软化
- 150克 红糖
- 1个大鸡蛋
- 125克糖蜜
- 60毫升热水
- 1茶匙香草精
- 糖霜（装饰用）
2.预热烤箱并准备平底锅
将烤箱预热至 180°C 强风扇（350°F），并在 23 厘米见方（或类似尺寸）的烤盘上涂上少许黄油或烹饪喷雾。在底部铺上烘焙纸。这将确保您的姜饼不会粘住并完美出炉。
3. 将干原料混合
在碗中，将面粉、小苏打、姜、肉桂、丁香和盐搅拌在一起。
步骤 4. 将黄油和糖搅拌均匀
在另一个碗中，将软化的黄油和红糖搅拌在一起，直到变得轻盈蓬松。
步骤 5：添加湿成分
将鸡蛋、糖蜜、热水和香草精加入黄油和糖的混合物中，搅拌均匀，直到所有成分混合在一起形成光滑的面糊。它就像一剂药水，可以变成美味的姜饼！
步骤 6：混合干湿混合物
慢慢将干混合物加入湿混合物中，搅拌直至混合均匀。不要过度搅拌。
第七步：烘烤，让美味的香气弥漫在空气中！
将面糊倒入准备好的烤盘中，用抹刀抹平顶部。将其放入预热的烤箱中，让魔法展开。烘烤约 30 分钟，或直到插入中心的签子取出时干净为止。
第 7 步：冷却、装饰并享用！
姜饼烤好后，将其从烤箱中取出，放在烤盘中冷却几分钟。然后，将其转移到金属架上完全冷却。撒上糖霜（或发挥您的创造力，添加糖霜、糖屑、Smarties 或任何其他节日装饰品）
切片享用吧！
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